Le Menu à 25€
Entrée – Plat : 19€
Plat – Dessert : 19€
Entrées
Carpaccio de boeuf
Carpaccio de boeuf, roquette, huile d’olive, parmesan.
Œuf parfait
Œuf parfait, écrasé de potimarron et bacon grillé.
Velouté de champignons
Velouté de champignons aux cèpes et crème d’ail en chemise
Betteraves aux agrumes
Fines feuilles de betteraves en croûte de sel, crémeux de chèvre et agrumes.
Plats
Burger de cochon confit
Burger d’effiloché de cochon, échalion et raclette fondue. Sauce barbecue.
Fish & chips maison
Fish & chips maison à la bière locale, sauce tartare et écrasé de petit pois.
Tagliatelles fraîches
Tagliatelles fraîches parfumées à la truffe, fricassé de volailles, champignons et copeaux de parmesan
Steak de choux fleur
Steak de choux fleur, épinards sautées et tomates confites au parmesan.
Desserts
Tarte fine
Tarte fine aux pommes et crème fraîche d’Isigny.
Poire pochée au chocolat
Poire pochée au chocolat, cacahuètes caramelisées et glace vanille.
Délice au chocolat
Délice au chocolat, coulis aux fruits des bois maison.
Assiette de fromages
Assiette de fromages, raisin et confiture de figue